Inlägg publicerade under kategorin Glutenfria & Äggfria recept

Av Lena Lindberg - 16 juni 2014 16:54

Hittade ett recept i ICAs buffé tidning :)

 

ANNONS
Av Lena Lindberg - 19 januari 2014 11:36

Delar ett efterrätts recept som jag hittade på Coops hemsida:

(även gluten och äggfritt)  


ANNONS
Av Lena Lindberg - 5 januari 2014 19:05

Då var det Trettondedagsafton :)

Sovmorgon, promenad och test utav nytt recept: 

 

CHEESECAKE MED ­CHOKLAD OCH NÖTTER..!!

 

Det är ett LCHF recept, innebär att kakan inte innehåller mjöl eller så mycket socker, det ovanliga är att receptet är äggfritt..!!  (vilket LCHF recept vanligtvis inte är..) passar därför även till ägg och glutenallergiker

 

 

6 portioner

Ingredienser

  • 
1 dl vispgrädde
  • 
200 g mörk choklad
  • 
1 dl osötat jordnötssmör
  • 
1 dl rostade, grovhackade hasselnötter

  • 200 naturell cream cheese
  • 
kakao

  • frukt eller bär (jag använde stora blåbär)

 

  1. Koka upp grädden i en kastrull och dra den av värmen. Bryt ned chokladen och rör det hela slätt. Rör ned jordnötsmör och hasselnötter och rör krämen slät.

  2. Skeda upp chokladmassan på bakpapper­klädd(eller plastfilm) kakbotten, gärna med löstagbar kant, cirka 18 centimeter i diameter.

  3. Täck med plastfilm och låt botten stå kallt till servering.

  4. Rör cream cheesen smidig och klicka/bred den generöst över chokladbotten. Sikta kakaon över kakan i ett jämt täcke. Servera/garnera med färska bär vid servering.

  5. Alltsammans går att förbereda i god tid och kakan är precis lika god nästa dag.

  6. Går även att frysa.

 

God..!! Inte söt men chokladigt mastig, räcker med en liten mumsbit ;)


 

Av Lena Lindberg - 15 september 2013 13:14

 

Glutenfritt & Äggfritt recept:


1 liter blåbär blandas med 2 tsk socker i en smörad form


Pajdeg:

  • 125 gr smör
  • 2 dl glutenfritt mjöl
  • 1 dl glutenfria havregryn
  • 1 1/2 dl socker
  • ca 1 kryddmått salt

Smula degen över blåbären

grädda i mitten av ugnen 225* i 20-25 min

Serveras med grädde..!! Mums..!!


Den går givetvis att använda samma sorts mängd vanligt mjöl & havregryn för den som inte är allergiker ;)


Av Lena Lindberg - 24 augusti 2013 20:52

Delar med mig av ett recept igen :)

Rätten är ägg- och glutenfri.

 

Jag blandar ca 1 kg nötfärs med 3 rivna morötter och 1 rödlök + salt, svartpeppar & basilika efter smak.

Delar färsen i 2 delar och kavlar ut den till ca 30*30 cm.

Lägger på salami, smular fetaost och klipper soltorkade tomater över innan jag rullar ihop (som en rulltårta) det blir 2 rullar i en stor gratängform.

Gräddar dom i 225 grader i ca 40 min i mitten av ugnen.

Jag kokade potatis till + tzatziki + pickles gurka det blev uppskattat av alla i familjen ;)

Av Lena Lindberg - 6 maj 2013 21:55

Testar att blogga från mobilen.

Jag laddade ner LCHF appen till min iPhone och fick genast mycket bra tips på lite nya maträtter, idag lagade jag tacogratäng som alla åt av med god aptit, passade även bra till Elsa som är ägg o gluten allergiker.

 

Av Lena Lindberg - 4 april 2013 12:40

Dottern Elsa har fått leverans från Apoteket :)

 

Har beställt glutenfria varor som levereras till dörren = mjöl, lasagne, havregryn, knäckebröd & pasta

(Elsa har gluten och äggallergi)


Barn upp till 16 år kan få ett begränsat bassortiment av glutenfria och mjölkfria specialprodukter på apotek genom en så kallad livsmedelsanvisning.

Personligen tycker jag det är ett ganska krångligt system, om jag fick välja så skulle jag föredra kontantersättning istället så kan man köpa det man faktiskt behöver direkt i mat affären ;))

 

(..läser att det numera bara är Kronoberg, Halland och Västmanland som ger kontantstöd, är förståss tacksam att man får någon form av ersättning   får betala 120 kr för varorna på bild, och 658 kr avgår enl förmån..)

 

Länk:

http://celiaki.se/celiaki-intoleranser-allergier/celiaki-glutenintolerans/behandling-kost/livsmedelsanvisning/

 

 

Av Lena Lindberg - 4 februari 2013 14:05

Idag har vi lagat powerbars från ett recept som vi fått av en jobbarkompis :)

Jättegott & mumsigt mellanmål..!!

Receptet är för ca 20 bitar

  • 200 gr mörk choklad 70 %
  • 2 dl grovhackad torkad frukt
  • 2 dl grovhackade nötter
  • 0,5 dl kokos

Hacka frukt och nötter (vi använde oss av en färdig müslieblandning) smält chokladen och blanda med hacket.

Bred ut på smörpapper, strö över kokos & låt stelna.

Skär i så stora bitar som man vill ha (vi skar 20 bitar kändes lagom stora) går bra att frysa :)

 

       

 



PRESENTATION

UTHYRES: Stuga i Nord Norge

ÖVERSÄTT BLOGGEN

LENAS GBP RÄKNARE

LENAS VIKTMINSKNING

STARTVIKT

20110817 = 114 kg

OPERATIONSDAGEN

20111005 = 103,6 kg 

3 MÅN EFTER GBP

20120104 = 90,2 kg

Länk till:

0-6 mån efter op (- 31,5 kg)

6 MÅN EFTER GBP

20120404 = 82,5 kg

9 MÅN EFTER GBP

20120704 = 79,6 kg 

Länk till:

0-12 mån efter op (- 37,6 kg)

12 MÅN EFTER GBP

20121005 = 76,4 kg

20121105 = 77,4 kg

20121205 = 76,2 kg

20130105 = 74,8 kg

20130205 = 74,7 kg

20130305 = 75,5 kg

20130405 = 76,6 kg

20130505 = 78,5 kg

20130605 = 77,7 kg

20130705 = Semester

20130805 = 79,9 kg

 

NORMALVIKT = 70,5 kg

 

2013-10-10 Nu har det gått drygt 2 år sedan min operation och jag har "landat" på en vikt på ca 78 kg känner mig nöjd med min vikt, har just nu inget behov av att väga varken mer eller mindre :)

OLAS GBP RÄKNARE

OLAS VIKTMINSKNING

STARTVIKT

20111116 = 155,5 kg

OPERATIONSDAGEN

20120612 = 136,3 kg

3 MÅN EFTER GBP

20120912 = 117,2 kg

6 MÅN EFTER GBP

20121212 = 108 kg

20130112 = 104 kg

20130212 = 100,5 kg

20130312 = 100,5 kg

20130412 = 97,4 kg

20130512 = 98 kg

20130612 = 98 kg

20130712 = Semester

20130812 = 98,2 kg

MINA MÅL JUST NU

Bli frisk från förkylning!

Äta enligt måltidsklocka!

Dricka mer vatten!

Motionera dagligen när jag är frisk igen!

BILDER

Leksands IF

 

FRÅGA MIG

30 besvarade frågor

OMRÖSTNING

Jag väger mig:
 Aldrig
 Varje dag
 1 gång i veckan
 Varannan vecka
 1 gång i månaden

matbloggstoppen

Matbloggstoppen

GÄSTBOK

SÖK I BLOGGEN

VÄNNERS VIKTBLOGGAR

BLANDADE LÄNKAR

Inrednings bloggar

Blommor & Växter

LOPPIS

Månadens Bästa

KATEGORIER

Senaste inläggen

Arkiv

Besöksstatistik

Tidigare år

Kalender

Ti On To Fr
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14
15
16
17
18 19 20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Augusti 2014
>>>

Följ bloggen

Följ Lenas & Olas viktresa ~ om Gastric Bypass med Blogkeen
Följ Lenas & Olas viktresa ~ om Gastric Bypass med Bloglovin'

Motionsrundor i Fagersta

OLA & LENA


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se